Jorge Serrano Bolea

Guia de frutos silvestres. De la Península Ibérica a Baleares

FRUTOS SILVESTRES PRAMES

Sinópsis: La guía recoge la descripción con detalle de hasta 168 frutos de diferentes especies, la práctica totalidad de los que podemos encontrar en estado silvestre. Algunos son auténticas delicias para el paladar más exigente; otros, insípidos o carentes de valor culinario; y bastantes, muy tóxicos y venenosos para el hombre. De ahí que en el libro aparezcan ordenados según su grado de comestibilidad, comenzado por los venenosos. En la descripción de cada ficha, además de los nombres científicos y comunes, aparecen sus denominaciones en catalán, gallego y euskera, todo ello acompañado de estupendas fotografías.

Etiquetado como